Papo de BFF

4 07/2012

Aprenda a fazer um delicioso cupcake

Postado por: Redação todateen

Meninas, vocês já repararam que a edição 200 da todateen (que está nas bancas) está cheia de cupcakes fofos espalhados pela revista? Cada um traz uma curiosidade sobre a revista!

Ficou com vontade de fazer um em casa? Pois saiba que é mais fácil do que você imagina! A Lili de Lucena e a Mari Scherma, da redação, foram pra cozinha e mostram como é fácil. Assista o vídeo, aprenda e fique por dentro da redação da tt

 

Receita para imprimir:

Cupcake de baunilha com cobertura de chocolate
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 16 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Confeitos coloridos a gosto
Cobertura:
2 tabletes de chocolate meio amargo picado (350g aproximadamente)
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo:
Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e a essência de baunilha e bata até que fique homogêneo. Despeje em uma tigela e adicione a farinha, o fermento e misture bem com uma colher. Forre forminhas de cupcake com forminhas de papel e divida a massa entre elas. Coloque uma ao lado da outra, em uma fôrma grande e leve ao forno médio, preaquecido por 20 minutos ou até dourar. Retire, deixe amornar e desenforme. Para a cobertura, coloque o chocolate em um refratário e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, misturando até que derreta por completo. Adicione o creme de leite e misture até formar um creme. Transfira para um saco de confeitar com bico pitanga e cubra os cupcakes, decorando. Polvilhe com confeitos e sirva.

Culinarista: Fernando Santos

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