Foto: Thinkstock/GettyImages
Está aberta a nova temporada de receitinhas para comer no inverno (que já está dando as caras em alguns lugares por aí!). Por isso, aproveite o frio para promover momentos divertidos com as amigas especiais! Escolha a receitinha que você mais gosta, as companhias perfeitas, um bom filme e aproveite!
Foto: Stela Handa/Colaboradora
Chocolate quente
Ingredientes: 3 tabletes de chocolate amargo picado (170g cada), 2 tabletes de chocolate ao leite picado (170g cada), 1/2 lata de leite condensado e 200ml de creme de leite
Preparo: numa vasilha apropriada, leve separadamente os chocolates ao forno de microondas em potência média para derreter. Coloque primeiro por 30 segundos, mexa e repita o processo até o derretimento dos chocolates. Coloque os chocolates derretidos junto com o leite condensado e o creme de leite na batedeira e bata por 10 minutos. Guarde na geladeira e sirva com leite quente.
Foto: Stela Handa/Colaboradora
Pipoca com bacon
Ingredientes: 1 fio de óleo, 2 colheres (sopa) de bacon em cubinhos, 1/2 xícara (chá) de milho para pipoca, 100g de queijo mussarela (ralado ou picado) e sal a gosto
Preparo: numa panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o bacon e frite até dourar. Acrescente o milho e deixe estourar, com a panela tampada, por 3 minutos, agitando a panela ocasionalmente. Retire do fogo e transfira para uma tigela. Tempere com sal e adicione cubinhos de queijo mussarela, se preferir, leve por alguns segundos ao micro-ondas para o queijo derreter.
Foto: Stela Handa/Colaboradora
Fondue de chocolate
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco, 2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado, 1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado e 1 colher (sopa) de conhaque (a gosto). Opções para acompanhar: morangos, bananas-nanicas fatiadas, uvas e biscoito wafer sabor chocolate.
Preparo: aqueça o creme de leite em banho-maria. Acrescente os chocolates e misture até dissolver por completo. Adicione o conhaque e mexa. Despeja em uma panela própria para fondue ou outra que possa ficar em banho maria, e mantenha o fogo aceso em chama baixa para manter aquecido. Distribua as frutas e o biscoito em uma travessa, e sirva acompanhando o fondue.
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Fondue Simples de Queijo
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado grosso (250g), 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado, um pacote de sopa de creme de queijo pronto (aqueles de pózinho). Para acompanhar: pão italiano cortado em cubos.
Preparo: faça o creme de queijo conforme as instruções da embalagem. Depois de pronto, misture os queijos, mexendo até derreterem. Leve à mesa e sirva com o pão.
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